Penerapan Model Project Based Learning (PjBL) melalui Pemanfaatan Limbah Air Kelapa Menjadi POC untuk Meningkatkan Hasil Belajar Bioteknologi Siswa

Elis Yanti; Sri Wahyuni; Sitti Asmah

doi:10.33627/oz.v15i1.4119

Elis Yanti Universitas Muhammadiyah Bone
Sri Wahyuni Universitas Muhammadiyah Bone
Sitti Asmah Universitas Muhammadiyah Bone

DOI: https://doi.org/10.33627/oz.v15i1.4119

Keywords: air kelapa, bioteknologi, pembelajaran sains, project based learning, pupuk organik cair

Abstract

Pembelajaran biologi di abad ke-21 menuntut adanya integrasi antara pemahaman konsep teoretis dengan solusi nyata terhadap permasalahan lingkungan di sekitar siswa. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan penguasaan konsep bioteknologi dan kesadaran ekologis siswa melalui pemanfaatan limbah air kelapa menjadi Pupuk Organik Cair (POC) dengan model Project Based Learning (PjBL). Metode penelitian yang digunakan adalah Penelitian Tindakan Kelas (PTK) dengan desain One-Group Pretest-Posttest yang melibatkan 15 siswa kelas VI di SDN 07 Teluk Merbau sebagai subjek penelitian. Instrumen penelitian telah divalidasi oleh ahli materi dan ahli pembelajaran, sementara analisis data dilakukan menggunakan uji N-Gain untuk mengukur peningkatan hasil belajar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses fermentasi selama 15 hari menghasilkan POC berkualitas tinggi dengan pH stabil 4,6 yang secara signifikan mampu memacu pertumbuhan vegetatif tanaman sawi (Brassica juncea) dari 5,2 cm menjadi 11,2 cm. Secara edukatif, penerapan model PjBL ini berhasil meningkatkan hasil belajar kognitif siswa secara signifikan dengan perolehan skor N-gain sebesar 0,71 yang masuk dalam kategori tinggi. Simpulannya, integrasi limbah lokal dalam pembelajaran berbasis proyek terbukti efektif sebagai media transformasi pengetahuan yang mampu mengonkritkan materi bioteknologi sekaligus mengasah keterampilan berpikir kritis dan karakter peduli lingkungan peserta didik.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ayu, E. J. (2024). Pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) daun lamtoro (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit) dan kulit nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) terhadap pertumbuhan tanaman [Skripsi, Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung]. Repository UIN RIL.

Choirunnisa, J. P. (2023). Apotik hidup sebagai strategi permakultur mewujudkan peningkatan tanaman obat imunomodulator. Jurnal Agriovet, 5(2), 112–125.

Firmansyah, M. A., & Sari, D. P. (2022). Pembuatan dan aplikasi pupuk organik cair berbahan limbah rumah tangga terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L.). Jurnal Pertanian Terpadu, 10(2), 88–97.

Hake, R. R. (1998). Interactive-engagement versus traditional methods: A six-thousand-student survey of mechanics test data for introductory physics courses. American Journal of Physics, 66(1), 64–74.

Hidayat, A., & Rohmah, S. N. (2022). Pemanfaatan limbah organik sebagai media pembelajaran biologi berbasis proyek. Jurnal Inovasi Pendidikan IPA, 8(1), 45–54.

Nugraha, D. A., & Santoso, B. (2023). Analisis kandungan hara makro pada pupuk organik cair berbahan dasar air kelapa dan efektivitasnya pada tanaman hortikultura. Jurnal Agroteknologi, 15(2), 112–120.

Pratama, Y., & Lestari, W. (2023). Implementasi model project based learning untuk meningkatkan keterampilan berpikir kritis siswa sekolah dasar pada materi sains. Jurnal Basicedu, 7(3), 1500–1510.

Salama, S. H. (2023). Pertanian terpadu: Pengembangan pertanian perkotaan. Tobelo: Pemerintah Kabupaten Halmahera Utara.

Sari, F. P., Munizu, M., Rusliyadi, M., & Nuryanneti, I. (2024). Agribisnis: Strategi, inovasi, dan keberlanjutan. Bandung: Widina Media Utama.

Sari, R. O. A. (2024). Pengembangan buku ilmiah populer pemanfaatan limbah sayur pasar Desa Wates menjadi pupuk organik cair (POC) sebagai bahan ajar siswa SMA/MA [Skripsi, Institut Agama Islam Negeri Metro]. Repository Metrouniv.

Sudrajat, W. S. (2023). Pengembangan e-modul berbasis SETS (Science, Environment, Technology, Society) integrasi keislaman pada materi ekologi [Skripsi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta]. FITK UIN Jakarta.

Sugiyono. (2021). Metode penelitian pendidikan: Pendekatan kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Tanjung, M. M. (2024). Pengembangan LKPD bioteknologi topik reduce food waste dalam menghasilkan pupuk organik untuk meningkatkan kepedulian lingkungan peserta didik [Skripsi, UIN Fatmawati Sukarno Bengkulu]. Repository UIN FAS Bengkulu.

Utama, I. (2020). Pemanfaatan limbah styrofoam sebagai bahan material dinding ringan [Tesis, Universitas Dhihendra Bali]. Repository Undhirabali.

Wulandari, R., & Susanto, H. (2022). Integrasi nilai-nilai karakter dalam pembelajaran biologi berwawasan lingkungan melalui pemanfaatan limbah lokal. Jurnal Pendidikan Karakter, 12(1), 55–65.